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    Yuzu Benefit # 3 combatte l'infiammazione

    Mentre il corpo richiede qualche infiammazione per rimanere in buona salute, l'infiammazione cronica può portare a seri problemi, tra cui le malattie croniche. Perché lo yuzu è ricco di antiossidanti e vitamine antiossidanti, consumarlo regolarmente aiuta a ridurre l'infiammazione. I fitonutrienti antiossidanti neutralizzano i radicali liberi, consentendo il corretto funzionamento del corpo.

    Bucce e semi contengono alcuni dei composti antiossidanti più potenti nello yuzu. Secondo alcuni studi, l'olio di semi di yuzu ha il doppio del potere antiossidante dell'olio di semi di pompelmo. Un altro studio ha scoperto che la buccia di yuzu contiene grandi quantità di limonene, un forte composto ossidante. Pertanto, l'utilizzo di bucce e semi o dei loro estratti può aiutare a ridurre l'infiammazione e quindi migliorare la salute generale.